黑木耳的功效和作用 吃黑木耳有什么好處
黑木耳是我們經(jīng)常吃的一種食物，通常是涼拌和做湯時(shí)放的配菜，黑木耳清爽脆嫩，口感一級棒，但是最為人喜愛的是它的營養(yǎng)非常豐富，而且有非常好養(yǎng)生保健功效。黑木耳有哪些功效，我們吃了有什么好處呢？一起來看看吧。
黑木耳粉的功效
1、黑木耳粉具有滋補(bǔ)、益胃、涼血、止血、清肺潤腸等功效，對咯血、吐血、鼻血、痔瘡出血、便秘也有效。
2、黑木耳粉含有豐富的營養(yǎng)素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂等磷脂類化合物，對于中老年人有特別的好處，可以幫助延緩老年人思維、記憶力減退及老年癡呆癥的發(fā)生，還能降低血漿中膽固醇、脂肪含量。
3、黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及減輕動脈硬化、防止血栓形成、防止中風(fēng)發(fā)生的功能。
4、黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維，不會引起血糖和胰島素水平明顯波動。多元糖醇和膳食纖維都有預(yù)防便秘，改善腸內(nèi)菌群平衡，預(yù)防腸癌的作用。
5、黑木耳粉含有一些生物堿，具有促進(jìn)消化道、泌尿道腺體分泌的特點(diǎn)，故有化解腎結(jié)石、膽結(jié)石，促使排出的功效。
6、黑木耳粉中的鈣是一般肉類的30-40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人體鈣的最好的來源，是預(yù)防骨質(zhì)疏松的天然食品。
7、黑木耳粉含鐵量是菠菜的30倍，豬肝的4.3倍，大多數(shù)肉類的10倍，因此是缺鐵性貧血者最好的補(bǔ)鐵食品之一。
以上就是有關(guān)黑木耳粉的功效介紹，可見黑木耳對于防治三高具有不錯的療效，所以老年人多吃一些黑木耳是很有益處的。黑木耳可以作為配菜，也可以作為涼拌的主要材料，這樣就可以在平時(shí)多吃一些黑木耳，補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)。
相關(guān)推薦
紫靈芝又被叫做木芝，但是很多人都不知道這種靈芝，很多人都只是知道靈芝是種中藥材，但是很少有人知道靈芝的種類非常多的，那么紫靈芝就是其中的一種，紫靈芝有哪些作用呢?
野生枸杞的功效與作用 野生枸杞的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
野生枸杞也就是我們通常所說的野生黑果枸杞。野生黑枸杞通常生長在海拔比較高、干旱又沒有污染的偏遠(yuǎn)高原大漠，所以它的藥用價(jià)值以及營養(yǎng)價(jià)值都相當(dāng)?shù)母�。那么野生枸杞到底都有哪些功效�?我們一起來看一看吧!
五葉子是在我國古代就有的一種中藥，直到現(xiàn)在也被廣泛應(yīng)用，而且到現(xiàn)在發(fā)揮著更加重要的作用，我們不但可以在中藥當(dāng)中見到，五味子粉的功效與作用有什么？我們一起來看一下吧。
說起桂圓，相信大家都十分的熟悉。又叫龍眼。桂圓可是個好東西，不僅味甜，而且還有諸多養(yǎng)生功效。桂圓的養(yǎng)生價(jià)值極高。那么吃桂圓的好處有哪些呢？
