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難吃卻很健康的蔬菜有哪些?盤(pán)點(diǎn)十大難吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高的蔬菜 魚(yú)腥草第一

2019-04-04 17:00:12來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  No4、香菜

  上榜理由:香菜奇異的香味,對(duì)不喜歡的人來(lái)說(shuō)更像是一種臭味。

  香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開(kāi)胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可做成香菜粥來(lái)喝。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。

  No5、韭菜

  上榜理由:韭菜有種強(qiáng)烈的辛辣氣味,有些人迷戀韭菜獨(dú)特的辛辣香味,有些人卻討厭韭菜的這股怪味,而這都是因?yàn)槠渲械暮蚧衔锛皳]發(fā)性精油,吃完后口腔里的味道也很難散去,為了避免尷尬,很多人選擇不吃韭菜。

  韭菜是我國(guó)土生土長(zhǎng)的蔬菜,栽培歷史已有3000年以上,品種資源豐富。除了揮發(fā)油外,韭菜中還含有皂甙、黃酮類(lèi)等物質(zhì)。這些物質(zhì)除具有一定的殺菌消炎作用,能幫助提高免疫力、降低血脂。

  No6、胡蘿卜

  上榜理由:味道不好形容,但就是不喜歡。

  胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂家喻戶曉,像中醫(yī),如果脾胃虛弱的,會(huì)建議經(jīng)常吃些胡蘿卜,最為推薦的就是做頓“小米胡蘿卜粥”,因?yàn)楹}卜熬得比較爛,對(duì)于老人和孩子非常適合,常吃還可以改善食欲。

  特別是春天,天氣變暖,細(xì)菌開(kāi)始繁殖,很多人如果飲食不潔,容易拉肚子,胡蘿卜粥就是中醫(yī)經(jīng)常推薦的止瀉食療方。再加上春天風(fēng)大、干燥,氣溫也不穩(wěn)定,老人、孩子感冒的很多,特別容易患上呼吸道疾病、咳嗽等,這類(lèi)人可每周喝幾次小米胡蘿卜粥提前預(yù)防。

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