什么水果的花青素含量最高 吃什么可以補(bǔ)花青素
2019-10-30 10:01:48來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
茄子
茄子皮的紫色來(lái)源于花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會(huì)令花青素得以保存。茄子富含維生素P，能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
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