買的冬棗發(fā)苦怎么回事？怎么鑒別糖精冬棗

　　什么是糖精棗

        糖精棗指的是把未成熟的青棗放入熱水中焯一下，冬棗立刻就能催熟變紅，然后再將變紅的棗子放在糖精水里浸上幾個鐘頭，棗子就變得又紅又甜了。

　　吃糖精棗有什么危害糖精的甜度是白砂糖的200-700倍，它不參與體內代謝，不提供熱量和營養(yǎng)價值，因此可作為糖尿病人的代糖食品添加劑，按國家標準使用并不會對人體造成危害。但是，我國明確禁止在鮮棗等瓜果中添加糖精鈉，并且市面泡大棗用的糖精鈉來源不可靠，也不好控制量，如果不法商販大量使用劣質糖精鈉甚至是工業(yè)糖精鈉，就極有可能對消費者的肝臟甚至神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。