買的冬棗發(fā)苦怎么回事？怎么鑒別糖精冬棗

 　　冬棗又脆又甜,很受市民的喜愛，甜脆好吃的冬棗受到很多人的喜歡，但是有一些冬棗吃起來發(fā)苦究竟是怎么回事呢?一些不良商販為了謀取利益，竟然把冬棗放在糖精水里，那么如何辨別呢？

　　冬棗發(fā)苦什么原因第一種，很多棗農(nóng)在大棗還沒怎么成熟的時(shí)候，急于上市，于是用一些催熟的農(nóng)藥噴灑，讓還未成熟的棗過早的上市，未成熟的棗就會(huì)帶有苦澀的味道。

　　第二種，如果是棗子甜的發(fā)苦的情況，吃過之后后味是苦的，那可能不慎買的是“糖精棗”。