老年人常喝醋對(duì)身體好么?

　　老年人常喝醋對(duì)身體好么?據(jù)報(bào)道一位98歲的老太太身體健康耳聰目明，老人非常愛吃醋，三四天就要喝一袋醋。難道老人長(zhǎng)壽的秘訣和喜愛喝醋有直接關(guān)系嗎?老年人喝醋好么?醋有哪些好處？

　　烹調(diào)菜肴時(shí)加點(diǎn)醋，可以使菜肴更加脆嫩可口，還能保護(hù)一些營(yíng)養(yǎng)素的流失。做骨頭湯的時(shí)候加點(diǎn)醋，有助于骨頭里鈣溶解，促進(jìn)鈣的吸收。

　　食醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。中國(guó)古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。

　　食醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車暈船的不適癥狀。

　　食醋還有減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。

　　現(xiàn)在山西還專門有用于保健直接喝的保健醋，還有一些用于美容方面的果醋。

　　但是，患有胃潰瘍和胃酸過(guò)多者不宜食過(guò)多的醋，否則會(huì)導(dǎo)致胃病加重。正在服用某些藥物如：磺胺類藥、堿性藥、抗生素、解表發(fā)汗的中藥的人不宜食醋。

　　醋不僅能夠調(diào)理生理還對(duì)心理起著重要的作用，很多人在遇到感情問(wèn)題的時(shí)候也依然酸酸的，泛著醋意。當(dāng)然，這樣的醋還是少吃點(diǎn)好。

　　當(dāng)然，對(duì)于長(zhǎng)壽的老人來(lái)講不是她喜愛吃醋就一定會(huì)長(zhǎng)壽，長(zhǎng)壽還和她良好的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、心理狀態(tài)等很多方面有關(guān)系。