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中國(guó)每年糧食產(chǎn)后損失700億斤 糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)損失嚴(yán)重

2020-08-29 15:49:52來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  記者從正在舉辦中的全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備科技周了解到,盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)向好,糧食連續(xù)獲得“十六連豐”,但值得警惕的是,我國(guó)糧食在產(chǎn)后環(huán)節(jié)損耗嚴(yán)重。

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  國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局提供的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)糧食在產(chǎn)后環(huán)節(jié)損耗嚴(yán)重,尤其是在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和加工環(huán)節(jié),每年損失量約700億斤上下,相當(dāng)于吉林省一年的糧食產(chǎn)量。

  其中,農(nóng)戶在糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)造成的損失嚴(yán)重,減損任務(wù)艱巨。農(nóng)戶儲(chǔ)糧、糧油加工和餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)損失較為集中,糧食流通的個(gè)別環(huán)節(jié)損失率高。前幾天,山東遭遇強(qiáng)降雨,臨沂數(shù)百個(gè)村莊不同程度受災(zāi),一些種糧大戶和糧食加工企業(yè)的糧食被水浸泡。

  臨沂市莒南縣石蓮子鎮(zhèn)陳家白崖村村民 賈學(xué)增:小麥都泡這樣了,這個(gè)要是不及時(shí)處理的話,就發(fā)霉就爛了。你現(xiàn)在就是給面粉廠也不要,包括那邊那個(gè)面粉廠,現(xiàn)在也是淹了,它那個(gè)小麥也都淹了。

  賈學(xué)增說的面粉廠位于道口鎮(zhèn)前介脈頭村,工廠負(fù)責(zé)人說,廠里存儲(chǔ)的1000噸小麥、80噸玉米以及部分成品面粉都過了水,磨面機(jī)械也都進(jìn)了水,糧庫(kù)的外墻甚至出現(xiàn)了裂縫。

  同樣為儲(chǔ)糧發(fā)愁的還有江西省高安的吳有平,盡管今年的早稻收成不錯(cuò),但好收成并不意味著有好收入。

  江西高安黃沙崗鎮(zhèn)農(nóng)民 吳有平:(以前)放糧都是用木桶、用蛇皮袋,老鼠會(huì)咬,浪費(fèi)很大。

  在我國(guó)耕地有限的情況下,改善糧食儲(chǔ)存條件,減少農(nóng)戶、中小企業(yè)、糧食經(jīng)紀(jì)人等儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)損失,對(duì)于保障國(guó)家糧食安全具有重要意義。

  國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在積極推動(dòng)科學(xué)儲(chǔ)糧的基礎(chǔ)上,下一步,將采取立法的形式最大可能地減少糧食損失,保護(hù)農(nóng)民利益。

  全鏈條節(jié)糧減損主要體現(xiàn)在兩個(gè)層面,第一在產(chǎn)后環(huán)節(jié),各地通過建設(shè)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng),減少儲(chǔ)糧損失。正確使用科學(xué)儲(chǔ)糧裝具,糧食損失可降低至2%以下。目前,0.5~2噸農(nóng)戶儲(chǔ)糧裝具和10噸農(nóng)戶倉(cāng),10噸至20噸中小型農(nóng)村烘干整理裝備,都已推廣應(yīng)用。

  江西高安黃沙崗鎮(zhèn)農(nóng)民 吳有平:現(xiàn)在政府給我們提供了這種鐵皮倉(cāng),老鼠也咬不到,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,也不會(huì)浪費(fèi)糧,再也不用記掛老鼠咬的事。

  全鏈條節(jié)糧減損的第二個(gè)主要措施,實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程,通過建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系,幫助農(nóng)戶解決收糧、儲(chǔ)糧、降水、干燥等問題,通過社會(huì)化服務(wù),有效推動(dòng)節(jié)糧減損。山東濟(jì)寧莒南縣供銷合作社聯(lián)合社以每噸100元的成本價(jià),為種糧大戶、糧企開展糧食烘干服務(wù),并以每斤1.18元的價(jià)格,收購(gòu)泡水返潮糧。

  臨沂市莒南縣板泉為農(nóng)服務(wù)中心經(jīng)理 孫開強(qiáng):中儲(chǔ)糧給我們烘干糧食(每斤)1.22元的收購(gòu)價(jià)格,除去運(yùn)輸費(fèi)用加上我們的人力費(fèi)用,我們按照(每斤)1.18元的費(fèi)用直接收購(gòu)農(nóng)戶的糧食。

  有了這個(gè)政策,為糧食受潮發(fā)愁的賈學(xué)增拉著他的小麥,來(lái)到了板泉鎮(zhèn)為農(nóng)服務(wù)中心,7噸小麥以每斤1.18元的價(jià)格賣了出去。目前,板泉鎮(zhèn)為農(nóng)服務(wù)中心的6組糧食烘干機(jī),正開足馬力,24小時(shí)不歇機(jī),全力搶救泡水返潮糧,盡量減少農(nóng)民和糧食企業(yè)的損失。

  倉(cāng)儲(chǔ)有保障 口糧供應(yīng)不依賴國(guó)際市場(chǎng)

  國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,我國(guó)糧食庫(kù)存總量持續(xù)高位運(yùn)行,庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的安全警戒線水平。

  稻谷、小麥庫(kù)存都能夠滿足1年以上需求,我國(guó)的糧食安全有保障。

  我國(guó)的糧食庫(kù)存構(gòu)成主要分三大類:政府儲(chǔ)備、政策性庫(kù)存、企業(yè)商品庫(kù)存。此外還有一部分農(nóng)戶存糧,通常不統(tǒng)計(jì)在庫(kù)存范圍內(nèi)。政府儲(chǔ)備包括中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧,這是守底線、穩(wěn)預(yù)期、保安全的“壓艙石”。

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