梭子蟹怎么挑選？梭子蟹公蟹和母蟹哪個(gè)更好吃

　　螃蟹是很多人都喜歡吃的一類水產(chǎn)，大閘蟹和梭子蟹都是餐桌上經(jīng)常看到的美食，都說蟹分公母，那么梭子蟹怎么區(qū)別公蟹還是母蟹?梭子蟹怎么挑選？梭子蟹公蟹和母蟹哪個(gè)更好吃?

　　梭子蟹怎樣區(qū)別公母

　　1、看蟹腹。梭子蟹公母最明顯的地方就是蟹腹部，公的梭子蟹腹部為三角形，而母梭子蟹的腹部呈圓形或者橢圓形。

　　2、看蟹臍。仔細(xì)看梭子蟹的臍部，若是臍部比較窄的話，一般多為公螃蟹，反之則為母梭子蟹。

　　3、看蟹黃。打開梭子蟹后，若是里面出現(xiàn)有蟹黃，那么則為母螃蟹，若是沒有蟹黃，而是蟹膏的話，則為功螃蟹。