冬棗可以直接放在冰箱保存嗎？冬棗保存技巧你造嗎

 　　此時(shí)正是冬棗上市的時(shí)候，一粒粒青中帶著微微紅色的冬棗，清甜可口，水分充足，備受青睞。如果買回的青棗比較多，可以放在冰箱里保存嗎?

　　冬棗可以放冰箱里嗎

　　當(dāng)然可以放冰箱。冰箱中的低溫環(huán)境還可以延緩冬棗的腐爛變質(zhì)，起短時(shí)間的保鮮作用呢。不過，應(yīng)注意，冬棗要放在冰箱的冷藏層保存，而不是冷凍層。

　　冬棗洗了的不要直接放冰箱

　　如果冬棗洗了，應(yīng)及時(shí)吃掉，不要直接放進(jìn)冰箱保存，否則冬棗容易失水干癟甚至腐爛變壞。

　　冬棗放冰箱里能放幾天沒有洗過的冬棗，放入冰箱可保存大概2周的時(shí)間。如果是洗過的冬棗，一般只能保存2-3天。

　　所以，冬棗還是現(xiàn)買現(xiàn)吃，不要保存太久，以免丟失水分，影響口感，也流失了營(yíng)養(yǎng)。