如何區(qū)分絲瓜與黃瓜 黃瓜的功效與作用
四海網:黃瓜在夏季可以說是美女們的心頭肉,口感清脆、美容養(yǎng)顏。人們經常會拿絲瓜與黃瓜做比較,那么絲瓜和黃瓜有哪些區(qū)別呢?黃瓜的功效有哪些?
絲瓜和黃瓜的區(qū)別是什么
絲瓜為夏季蔬菜,所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質具有一定的特殊作用。成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及家具。不可生吃,還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏、美容之效。
黃瓜應選擇耐低溫、耐弱光,植株長勢旺而不易徒長,分枝少,雌瓜節(jié)位低,節(jié)瓜性能好,瓜條大小適中,外觀和風味好,產量高,抗病能力強的品種。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。
黃瓜的功效與作用
1.尿解毒
黃瓜性涼,如肺、胃、大腸經,清熱利水,解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身體健康。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素,具有抗衰老的作用,黃瓜酶有很強的生物活性,能促進人體的新陳代謝,用黃瓜汁涂擦皮膚,有潤膚、舒展皺紋之功效。
3.養(yǎng)顏
新鮮黃瓜中含有一種黃瓜酶,具有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝,而且黃瓜中還含許多的維生素E.所以用黃瓜汁涂于臉部肌膚,可以達到滋潤肌膚、去除皺紋、抗衰老的功效,尤其對于干燥的肌膚很有好處。
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